Những  “đặc sản” khó quên của Melbourne

Lần đầu tiên tôi đặt chân đến Melbourne là một ngày mùa xuân năm 2016, khi tiết trời đã ấm áp hơn rất nhiều.

Tôi thuê nhà của một cặp vợ chồng người bản xứ tên Jay và Joanne. Sau một ngày nghỉ ngơi, hôm sau họ đưa tôi đi thăm thú khu trung tâm thành phố, cũng là nơi tôi sẽ theo học khóa thạc sĩ sắp tới. Trên đường đi, tôi hỏi họ đặc sản của Melbourne là gì? Họ bảo: Thời tiết.

Thấy tôi có vẻ ngạc nhiên, họ bảo chờ một chút sẽ hiểu.

Quả thật sau đó tôi vỡ ra cái đặc sản ấy chính là thời tiết vô cùng đặc biệt. Tôi xuất phát khi tiết trời khá đẹp nên đã diện váy đầm cùng áo khoác nhẹ. Mới đó mà trời đột ngột chuyển lạnh, chênh lệch hơn 10 độ chỉ trong vòng một giờ. Jay nháy mắt với tôi, Melbourne là vậy đấy. Một ngày sẽ trải qua tất cả bốn mùa trong năm: sáng xuân, trưa hạ, chiều thu, đêm đông. Cũng có khi đang nắng đẹp, vài mươi phút sau trời ầm ầm đổ mưa. Vì vậy người dân ở đây có thói quen kiểm tra ứng dụng dự báo thời tiết mỗi ngày, thậm chí mỗi giờ để lên kế hoạch vui chơi, làm việc.

Ngay hôm đó, ứng dụng đầu tiên tôi cài vào điện thoại trên đất Melbourne là AccuWeather!

Có lẽ tiết trời ở Melbourne lúc nào cũng lành lạnh nên một cốc cà phê là điều không thể thiếu với dân ở đây. 100% dân địa phương sẽ rất phật lòng nếu bạn nói cà-phê ở đâu đó ngon hơn cà-phê của họ. Thật đấy!

Cũng vì tự hào về cà phê của mình mà một số bang ở Úc, bạn không thể tìm được một tiệm Starbuck nào, vì họ không cạnh tranh được với cà phê địa phương. Ở Melbourne, may mắn hơn bạn có thể tìm được vài tiệm ở khu trung tâm, nhưng tuyệt nhiên vùng ngoại ô thì không hề có.

Tiệm cà phê ở đây nhiều vô kể nhưng tôi thích ngồi ở những tiệm bé xíu trong những con hẻm nhỏ. Những chiếc lò sưởi đặt ở trước tiệm giúp sưởi ấm cho những ai thích ngồi ngoài trời. Thật sự khi rời nước Úc, điều tôi nhớ nhất chính là cái cảm giác này, ngồi dưới chiếc lò sưởi nhâm nhi ly cà phê đậm vị, lâu lâu xuýt xoa hai bàn tay vào nhau vì lạnh.

Khu trung tâm Melbourne được gọi là CBD (Central Busieness District) tập trung các tòa nhà văn phòng, trung tâm mua sắm và các khu chung cư với cư dân phần lớn là du học sinh và khách du lịch, không nhiều dân bản xứ chọn sống ở CBD. Xung quanh khu CBD sẽ được gọi theo hướng Đông, Tây, Nam, Bắc.

Khu Đông Melbourne tập trung những tòa nhà hành chính như Parliament House (Nhà Quốc Hội) với hàng phượng tím hút hồn nở vào mùa hè. Cạnh đó là Nhà thờ Chánh Toà Melbourne (St Paul’s Cathedral Melbourne) cổ kính xây dựng từ thế kỷ thứ 19. Dạo bước một chút bạn sẽ đi đến Fitzroy Garden nổi tiếng, nơi bạn sẽ đắm chìm trong những mảng xanh tươi mát, mang hơi thở của thành phố Melbourne của những năm 1800.

Tuy nhiên, nếu bạn thực sự mê đắm những mảnh vườn thì phải đến thăm Vườn Bách Thảo Hoàng gia (Royal Botanic Garden) ở Nam Melbourne. Rộng 38 héc-ta, được xây dựng từ năm 1846 và trồng 50.000 cây với 8.500 giống cây cỏ khác nhau. Nhớ đem theo chút thức ăn và nước uống cùng một thảm picnic để nằm ườn ra nền cỏ xanh trải dài hút mắt, hoặc ngồi dưới những tán cây cổ thụ rợp bóng. Melbourne có thể thiếu thứ gì nhưng không bao giờ thiếu vườn tược và cỏ cây!

À, nếu bạn trông thấy những chú sóc chuột hay bất cứ con vật đáng yêu nào ló đầu ra từ những thân cây bên vệ đường thì chỉ nên ngắm thôi nhé, đừng cho chúng ăn vì giới chức khuyến cáo thức ăn tạp có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của chúng.

Hoàng hôn là một trải nghiệm vô cùng choáng ngợp ở thành phố phía Nam bán cầu này. Mặt trời lặn lúc nào cũng hùng vĩ, sắc đỏ và tím như nhấn chìm mọi thứ xung quanh. Bạn không chỉ nhìn thấy mặt trời lặn, mà còn nhìn thấy cả bầu trời xung quanh nhuộm màu hoàng hôn xen lẫn trong những đám mây cuồn cuộn. Một nơi tuyệt vời để ngắm hoàng hôn của thành phố là khu Docklands ở phía Tây Melbourne.

Khi bạn cần một bữa tối cho một dịp đặc biệt, hãy tiến lên khu phía Bắc Melbourne. Đây là khu của người Úc gốc Ý và bạn dễ dàng có thể thưởng thức chút ẩm thực Ý cùng một chai cab-sab (người Úc gọi rượu vang cabernet sauvignon là cab-sab, một kiểu nói tắt đặc trưng của họ). Khu phía Bắc còn có chợ Victoria Market nổi tiếng với đồ tươi sống và hải sản vừa tươi ngon vừa rẻ. Khu chợ lâu đời này là một điểm phải-đến đấy nhé! Bạn có thể mua cả tảng thịt bò Úc lớn với giá cực kỳ sốc!

Nếu muốn một chút men say về đêm, đừng quên đến những quán rượu ở khu Southbank hoặc trên bất cứ con đường nào ở CBD. Bạn đừng thấy bảng “Hotel” mà nghĩ đó là khách sạn, thật ra đó là quán rượu (pub) đấy. Cách gọi bia là pot cho ly nhỏ, pint cho ly lớn hoặc schooner cho ly cỡ đại. Hãy ghi nhớ để không bị lúng túng nhé!

Cuối cùng, đừng quên đi dọc con đường Swantons, khu gần Thư viện Bang hoặc Bourke Street Mall để thưởng thức những màn biểu diễn đường phố đặc sắc nhé. Bạn có thể bị những nghệ sĩ đường phố thu hút đến quên cả shopping!